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料理:スタッフド・ピーマン

久しぶりに新作の料理を作ってみました

最近、ちょっと忙しくて手馴れた料理しか作っていなかったので、新しい料理を作ると気分転換になるものです。うん。

先ずは、スタッフド・ピーマン。

まあ、ピーマンの肉詰めなんですけど、最近、食事に野菜が少ない気がするので挑戦してみました。

写真だとソースンのせいで、焦げてように見える…

味は、完璧だっただけに、ちょっと残念

スタッフド・ピーマン


続いて、豆腐に梅肉を和えてみました。

完全な創作料理なのですが、予想以上に美味しかった♪

海苔がポイントかな。

梅肉和え豆腐


因みに、片付けは嫌いなんですけどね…
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  1. 2006/08/26(土) 15:11:56|
  2. 料理
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料理:ヒラメのムニエル

最近の忙しさで、すっかりゴルフBlogと化していますが、料理の方もボチボチやっています

本日の夕食:「ヒラメのムニエル」
コメント:
以前、完成直後に皿に盛り付けようとしたら、半身が崩れて床に落下

オー・マイ・ゴッド

という訳でリベンジ。

それでも多少身が崩れたけど、今回は成功でした

Hirame

  1. 2006/04/22(土) 16:40:40|
  2. 料理
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料理:トロ餃子

本日の夕食:「トロ餃子」
コメント:
餃子の具として、豚肉にマグロと海老を加えてみました。本当は、トロを入れるみたいだけれど、お金が無いので、赤身で我慢です(笑)

ちょっと作り方を間違えたけど、結構おいしかった。
次回は、もっと美味いはずさ

アステカカレンダー

  1. 2006/03/11(土) 15:06:42|
  2. 料理
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プロフィール

eboys

Author:eboys
日本にてWirelessおよびMedia関連のM&A業務を担当後、米国Silicon ValleyのVenture Capital FirmにてIT分野を担当。
現在は、日本に帰任、財務・会計部門に在籍中。
email: eboys.2005@gmail.com

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